Bufféer

 


Gåfood buffé
265:-/person


Vitlöksmarinerade oliver, Balsamicomarinerad sparris, Ceasarsallad med krutonger,
Tomatsallad med fetaost & oregano, Ugnsbakad sötpotatis med oliver & rosmarin,
Ört & citronbakad lax, Hickorygrillad ryggbiff, Bbqsauce, Provensalisk couscous,
Chili & limeyoghurt, Hummus,
Bröd och smör.

Höst buffé
255:-/person

Crostini med hummus, Örtmarinerade kronärtskockor, bönor & paprika, Blandad sallad
med rödbetor & chevréost, Romansallad med knaperstekt fläsk & krutonger, Spenat & fetaostpaj,
Örtbakad lax, Citronmarinerade morötter, Chili & limecreme fraiche,
Viltmarinerad fläskfilé, Svampsås, Rotfruktsgratäng,
Bröd och smör. 


Italiensk buffé

235:-/person

Grissini med dipp, Crostini med tapenade, Tomat & mozzarellasallad,

Pastasallad med oliver & soltorkade tomater, Marinerade champinjoner, kronärtskockor och paprika,

Mixed sallad, Pestokryddad potatis, Marinerad kycklingfilé, ört & citronbakad lax,

Parmaskinka med melon, Citron & örtyoghurt, Bröd och smör.

Taco buffé

165:-/person

Tacokryddad köttfärs, Vetetortillas(2st/pers), Tacoskal(2st/pers), Riven ost,

Tomat, Gurka, Isbergssallad, Majs, Rödlök, Marinerade bönor, Jalapénos, Guacamole,

Salsa och gräddfil.

Amerikansk buffé

270:-/person

Grillad tonfiskfilé, Grillad hamburgare, Bbq-spjäll, Grillade majskolvar,

Bakad potatis, Ceasarsallad med krutonger, Kryddsmör, Bluecheesedressing,

Bbqsås, Böndipp, Coleslaw, Saltgurka, Isbergssallad, Tomat, Lök,

Bröd och smör. 

Thai buffé

225:-/person

Biffsallad, Gurksallad med chili och rödlök, Kycklinggryta med kokosmjölk,

Gul curry med potatis och minimajs, kycklingspett med sweetchilisauce,

Jasminris, Bröd och smör. 

Libanesisk buffé

245:-/person

Hummus, Kryddstekt kycklingbröst, Persiljesallad, Stekt lammrostbiff,

Fetaoströra med oliver & tomat, Ugnsrostad potatis, Tabouli,

Gurkyoghurt med mynta, Bröd och smör. 

Smaklig måltid!